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Laksa Gravy
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 kleinDried red chilies, soaked in warm water
1 Stalk lemon grass, thick lower part only
8 Shallots Or
1 mittelRed or brown onion
4 ScheibeFresh galangal Or
1 TeelöffelGround dried galangal
4 Candlenuts
1/2 TeelöffelShrimp paste (blacan)
1/4 Tasseoil
1 Teelöffelturmeric ground
2 Teelöffelcoriander ground
2 EsslöffelDried shrimp, soaked and pounded
2 DoseCoconut milk (13 1/2 oz)