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Gazpacho Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseCooked rice cooled to room temperature
2 grossTomatoes; cut in wedges
1 Tassemushrooms sliced fresh
1/4 Tassegreen Pepper strips
1/4 TasseSliced green onions including tops
1 EsslöffelSnipped fresh parsley Or- cilantro
2 Esslöffelvegetable oil
2 Esslöffelwhite vinegar
1 cloves garlic minced
1/4 TeelöffelBasil leaf
1/8 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper ground