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Yogurt Cheese and Spinach Dip
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseYogurt cheese
1 1/2 TasseLowfat sour cream
2 cloves garlic pressed
3 Shallots minced
3 Scallions green part only; minced
1 kleinCarrots; grated (to 2)
1 8-ounce can water chestnuts; drained and diced
1 10-ounce package frozen chopped spinach, thawed, ; squeezed dry
 Kosher salt and freshly ground black peppe; to taste
 Cayenne pepper or Tabasco; to taste
die Zubereitung:

Whisk together the yogurt-cheese and low-fat sour cream. Stir in the remaining ingredients. Cover and chill at least 2 hours before serving

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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