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Yogurt Rye Bread (Abm) (Ovo)
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 Tasse
Water -- @85-105F
2 Esslöffel
brown sugar
1 Teelöffel
salt
2/3 Tasse
Yogurt, skim milk
2 Tasse
whole wheat flour
1/4 Tasse
Wheat gluten
1/3 Tasse
Rye flour, dark
2 Teelöffel
Yeast -- rapid-rise
die Zubereitung:
Run on whole wheat cycle.
Toastmaster Machine Manual, modified by me
Used with permission.
Anmerkungen zum Rezept:
keine
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