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Chilled Chick Pea And Avocado Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dosechickpeas cooked
500 MilliliterFresh chicken stock; (17 1/2fl oz)
2 cloves garlic
 Juice and zest of 2 lemons
1 EsslöffelTahini
 ground cumin
250 MilliliterDouble cream; (9fl oz)
1 Ripe avocado
2 Limes
 tabasco
 water hot
 Plenty of ice
die Zubereitung:

Liquidise first eight ingredients and chill. Liquidise avocado, lime and tabasco, thin down with hot water. Season and serve.

Anmerkungen zum Rezept:
keine
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