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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 Tasse | Cooked rice (basamati is yummy!) |
| 2 Tasse | Almond mylk (or plain rice milk) |
| 1 Esslöffel | Cashew butter or other nut butter |
| 2 | eggs |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 1/2 Teelöffel | vanilla |
| 1/4 Tasse | Raisins; plumped |
| | Sprinkle cinnamon |
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>From the rfcj newsgroup ...
Here's a version in which I use a little nut butter to make it a bit creamier, which seems to help without significantly altering the taste:
simmer the rice and "milk" together for 5-10 minutes. Add the nut butter. In a separate container beat the eggs, and add the sugar, vanilla, raisins and cinnamon. Mix in the rice/mylk mixture and pour into a greased (use parve margarine) 2qt caserole. Sprinkle a little more cinnamon on top. Bake in a 350 degree oven for 35-40 minutes.
(not good eonugh to drink straight or on cereal though, Imo)
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
