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Rezept:

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Italian sausage 1
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g	Coarse ground pork butt
6	Cloves pressed garlic
1 Esslöffel	red pepper crushed
1 Esslöffel	Fennel Seeds
1 Teelöffel	thyme
2	bay leaves crushed
1 Esslöffel	salt
2 Teelöffel	black pepper
1/2 Teelöffel	nutmeg
1/2 Teelöffel	coriander
1 Esslöffel	paprika
1 Tasse	water cold
die Zubereitung:
Combine all ingredients, mix well and stuff into hog casing. To cook, fry or bake.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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