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| 16 x ca. 30 g | Cooked dry butter beans (lima) (1 can) |
| 18 x ca. 30 g | Baked beans (1 can) |
| 16 x ca. 30 g | Dark red kidney beans, drained (1 can) |
| 16 x ca. 30 g | Stewed, diced tomatoes |
| | (1 can) |
| 1 x ca. 450 g | Bacon, cooked and chopped (ham may be substituted), with drippings |
| 1 gross | Onion chopped |
| 2 Esslöffel | brown sugar |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 1/2 Teelöffel | Schilling peppered seasonin |
| 1 1/2 Esslöffel | Red wine vinegar Or |
| 1 1/2 Esslöffel | Apple cider vinegar |
| 16 x ca. 30 g | Chunk pineapple, drained (1 can) |
| | Liquid smoke to taste (optional) |
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In slow-cooker pot, combine butter beans, baked beans, kidney beans, tomatoes, bacon (with drippings), onion, brown sugar, salt, seasoning, vinegar, pineapple and liquid smoke; blend thoroughly. Cover and cook on low setting of slow cooker pot for 6 hours. Makes 6 to 8 servings. Serve with sourdough bread. Note: If thicker soup is desired, drain all beans, etc. Preparation time: 15 minutes Cooking time: 6 hours
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
