Obstsalat:

Fitness: Durch viel Vitamin C (Kiwis, Orangen, Erdbeeren) wird die Liebeslust gefördert, die allgemeine Leistungsfähigkeit gesteigert.

Psyche: Ananas im Obstsalat enthält Zink, stärkt die Konzentrationsfähigkeit. Calsiumreiche Beeren (z.B. Johannisbeeren) beruhigen die Nerven.

Gesundheit: Exotische Obstsalate (z.B. mit Mangos) enthalten Niacin. Dieser SToff wirkt gefaesserweiternd, hilft gegen Migräne und Asthma.

Pudding:

Fitness: Grosse Mengen an Kalzium in der Milch verhindern Osteoporose bei Frauen.

Psyche: Vanille(pudding) wirkt über den Geruch auf das Gehirn. Beruhigt und hilft gegen Niedergeschlagenheit.

Gesundheit: Magnesium in der Milch wirkt nachweislich gegen Herz- Kreislauf-Beschwerden.

Rote Grütze:

Fitness: Das rote Obst ist reich an Vitamin C, wirkt gegen Müdigkeit. Ausserdem kann es Spermien vor Erbgutschaeden schützen.

Psyche: Der hohe Gehalt an Vitamin B6 fördert bei älteren Menschen die Konzentrationsfähigkeit und wirkt obendrein gegen leichte Depressionen.

Gesundheit: In einigen Fruchtsorten (vor allem Erdbeeren) wurden Substanzen entdeckt, die die Bildung krebserregender Stoffe verhindern.

Fruchtquark:

Fitness: Besonders eiweissreich, dient dem Körper als unentbehrlicher Baustoff für Zellen und Muskeln.

Psyche: Fruchtquark verhindert einen Mangel an B-Vitaminen, der oft zu Niedergeschlagenheit und Infektionsanfälligkeit führt.

Gesundheit: Biotin (Wirkstoff im Quark) schützt die Haut, frische Früchte steigern die Abwehrkräfte.

Joghurt:

Fitness: Joghurtesser leiden zehnmal seltener an Allergien, ihr Immunsystem ist stärker. Und Kalzium lindert Gelenkschmerzen, hält die Knochen gesund.

Psyche: Reich an Lezithin, stabilisiert das gesamte Nervensystem.

Gesundheit: Bei Schnupfen und Husten wirkt Joghurt besser als Medikamente. Milchsäurebakterien im Joghurt sollen sogar krebshemmende Wirkung haben.

Mousse Au Chocolat:

Fitness: Kakao und Schokolade wirken anregend auf das Liebesleben, sollen Fieber senken.

Psyche: Anandamide (Wirkstoffe im Kakao) rufen im Gehirn ein Glücksgefuehl hervor.

Gesundheit: Vitamin A in der Sahne stärkt die Abwehr gegen Infektionen, verhindert Nachtblindheit.

Milchreis:

Fitness: Reis ist extrem fettarm. Wer zum Kochen auch noch fettarme Milch verwendet, hat einen Power-Nachtisch, der schlank und fit hält.

Psyche: Im Reis und in der Milch sind viele B-Vitamine zu finden. Deshalb ist dieses Dessert die reinste Nervennahrung, wirkt beruhigend, reizlindernd.

Gesunehti: In der Milch steckt ganz viel Magnesium. Verhindert Schwindelgefühle, Unruhe, Zittern, Schlafstörungen.

Crêpe:

Fitness: Weizenmehl im Crêpes-Teig ist reich an Mangan. Staerkt und schützt die Knochen, verzögert deren Alterungsprozess.

Psyche: Süsse Crêpes lösen eine Serotoninwirkung im Gehirn aus, machen glücklich.

Gesundheit: Der Teig wird it frischen Eiern zubereitet. Die sind reich an Folsäure und Pantothensäure, fördern Haarwachstum und - faerbung.

Tiramisu:

Fitness: Die süsse Schicht aus Quark und Mascarpane steckt voller Kalzium und B-Vitamine. Staerkt Knochen und Zähne, verhindert Muskelkrämpfe.

Psyche: Tiramisu wird mit Kaffee zubereitet. Der enthält Koffein, das die Gehirngefässe weitet und das Gehirn besser durchblutet. Vertreibt Müdigkeit.

Gesundheit: Der Wirkstoff Tannin schützt die Zähne, Biotin im Quark macht die Haut schön glatt, verhindert Schuppenbildung.

Eis:

Fitness: Milcheis enthält viel Kalzium für gesunde Knochen und Zähne, Milchzucker liefert schnelle Energie (wichtig für Sportler).

Psyche: B-Vitamine stabilisieren die Nerven, wirken beruhigend in Stress-Situationen.

Gesundheit: Vitamin A im Milcheis stärkt die Sehkraft und hält die Schleimhäute gesund. Und Kälte regt Speichelbildung und Verdauung an.