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| 1 Teelöffel | Öl |
| 100 Gramm | Champignons in Scheiben geschnitten |
| 300 Gramm | Sauerkraut |
| 2 | Gewürznelken |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe Instant |
| 2 Teelöffel | Pesto |
| | Sm Wasser |
| 1 | Ei |
| 150 Gramm | Petersilienkartoffeln |
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Mit Öl in Scheiben geschnittene Champignons dünsten. Sauerkraut, Gewürznelken und Lorbeerblatt beifügen. Mit Gemüsebrühe aufgiessen und garen.
Pesto mit etwas Wasser verlängern und unter das Kraut ziehen. Inzwischen Ei hart kochen, schälen und vierteln.
Mit dem Champignonkraut anrichten. Dazu Petersilienkartoffeln.
323 kcal, 7 g F, 38 g Kh, 27 g E.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
