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| 200 Gramm | Gewürzgurken |
| 200 Milliliter | Oliven gross |
| 1 | Salatgurke |
| 3 | Zwiebel |
| 250 Gramm | Tomaten |
| 8 | Matjesfilets |
| 4 Esslöffel | Weissweinessig |
| 2 Esslöffel | Wasser Salz, Pfeffer, Zucker |
| | Öl |
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Gewürzgurken und Oliven abtropfen lassen, kleinschneiden. Salatgurke entkernen, würfeln. Zwiebeln fein würfeln. Tomaten entkernen, würfeln. Matjesfilets längs halbieren, schräg in Stücke schneiden, alles mischen. Weissweinessig, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl verrühren, über den Salat geben, 1 Stunden ziehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
