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| 1/2 Tasse | brauner Zucker |
| 90 Gramm | Margarine |
| 185 Gramm | heller Sirup |
| 185 Gramm | Hafermehl |
| 1 1/2 Tasse | Mehl |
| 1/2 Teelöffel | Kuchengewürzmischung: |
| | Zimt, Nelken, Muskat, Kardamom |
| 1/2 Teelöffel | Ingwer gemahlen |
| 1/2 Teelöffel | Natron |
| 1 | Ei |
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Rezept aus dem Black Bull Inn, Moulton, Richmond, Yorkshire.
Backofen auf 180§C (Gas Stufe 4) vorheizen.
Zucker, Margarine und Sirup zusammen zerlassen. Die trockenen Zutaten zugeben, gut verrühren und das Ei unterziehen.
Die Mischung in eine Tarte-Form geben und im vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde backen. Nach dem Abkühlen in Rechtecke schneiden.
Den Kuchen mindestens 2 Tage vor dem Servieren in einer luftdichten Dose durchziehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
