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Mamorkuchen
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammButter
250 GrammZucker
1 PackungVanillezucker
Eier
500 GrammMehl
Backpulver
 Sm Milch
die Zubereitung:

Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, die Eier nach und nach unterrühren, ebenso Mehl vermischt mit Backpulver nach und nach zugeben. Je nach Konsistenz des Teiges etwas Milch zugeben (der Teig soll zäh vom Löffel fallen).

Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Marmorkuchenform geben.

Zum restlichen Teig 1TL Zucker Kakao zum Backen (je nach Geschmack, ca. 3 - 5 El) Milch nach Bedarf

Der Teig soll ein bisschen "flüssiger" sein, als der helle Teig.

Den dunklen Teig über den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.

Bei 160› C (Heissluft, sonst ca. 180› C) 65 Minuten backen.

Claudia


Anmerkungen zum Rezept:
keine