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| 125 Gramm | Margarine |
| 2 | Eier |
| 2 Teelöffel | Flüssige Diätsüsse |
| 2 Teelöffel | Ingwer gemahlen |
| 1/2 Packung | Backpulver Weinstein |
| 250 Gramm | Weizenmehl Type 1050 |
| 2 Esslöffel | saure Sahne |
| | Fett für das Blech |
| 1 Teelöffel | Kakao |
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* 1/2 Be pro Stück
Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3-4) vorheizen. Margarine und Eier schaumig rühren, Diätsüsse und Ingwer untermischen. Das mit Backpulver vermischte Mehl und die saure Sahne unterarbeiten.
Aus dem Teig mit zwei Esslöffeln kleine, längliche Krapfen auf ein gefettetes Backblech setzen und etwa 20 Minuten backen. Die Krapfen vor dem Servieren leicht mit Kakao besieben.
Tipp Intensiver wird das feinherbe Ingweraroma, wenn statt des gemahlenen Ingwers die gleiche Menge fein geriebene frische Ingwerwurzel verwendet wird.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
