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, 1 El Öl
, 2 Msp Trassi (Krabbenpaste) , 1/2 Kl Sambal Ulek
, (gemahlene Pfefferschoten oder , Paprika)
, kurz dämpfen
, 1 Tasse Erdnüsse oder Erdnussbutter , geröstet und gehackt , 1 Kl Zucker
, Salz
, 1 Tasse Wasser
, (wenn Sauce zu dick) , kurz aufkochen
, 2 El Soja Sauce
, Zitronensaft
, hinzugeben
, Schalotten
, kleingehackt anbraten und , darübergeben
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