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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1000 Milliliter | Weisswein |
| 1000 Milliliter | Rotwein |
| | (beides trocken, sonst wird die Bowle zu süss) |
| | Zitronen- und Orangenscheiben |
| | (von je 1-2 Früchten) |
| 2 | Zimt Stangen |
| 4 | Nelken |
| 1 | Zuckerhut |
| 3/4 Flasche | Rum |
| | (mindestens 54 %, sonst brennt's nicht) |
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Den Wein am besten erst auf der Herdplatte heiss machen; das Obst und die Gewürze gleich zugeben. Ab mit dem Pott auf's Rechaud, Zuckerhut drauf, mit Rum tränken, Licht aus!!! , anzünden. Solange Rum auf den Zuckerhut (mit 'nem Sossenloeffel mit langem Stiel - wir wollen uns ja nicht die Finger verbrennen, gelle?), Bis dieser geschmolzen ist (das ist bei uns so nach ca. 'ner 3/4 Flasche Rum passiert; viel mehr sollte man auch nicht nehmen, ausser man mag den durchdringenden Rumgeschmack).
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
