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| 300 Gramm | Champignons klein |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 200 Gramm | Gorgonzola |
| 100 Gramm | Frischkäse |
| 150 Milliliter | Sahne |
| 150 Milliliter | Milch |
| 1 Esslöffel | Basilikumblätter |
| | schwarzer Pfeffer frisch gemahlen |
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Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden. In heissem Butterschmalz goldbraun braten.
Gorgonzola grob würfeln, mit Frischkäse, Sahne und Milch bei niedriger Temperatur in einem Topf Schmelzen.
Käse-Sauce über die Nudeln verteilen, mit in Streifen geschnittenen Basilikumblättern garnieren, mit Pfeffer übermahlen.
Pro Portion: ca. 240 kcal **
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
