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Rezept:

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Sushi Teriyaki-Sauce
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
4 Esslöffel	Sojasauce
1 Esslöffel	Mirin süsser Reiswein
1	Knoblauchzehe
2 Teelöffel	Ingwer gerieben
1 Teelöffel	Salz
die Zubereitung:
Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig. Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0, 5 kg Fleisch und ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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