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| 4 | Bierwurst-Scheiben, mit Pelle |
| 4 | Edamer-Scheiben |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Eier |
| 40 | G. Butter |
| | Pfeffer |
| 2 Teelöffel | Tomatenmark |
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Aus Alufolie vier Blätter von 30 x 30 cm schneiden und zu kleinen "Kochtöpfen" formen. Auf einen Tischgrill stellen und darin Butter schmelzen. Feingehackte Zwiebel darin verteilen und die Wurstscheiben dazulegen.
Auf jeder Wurstscheibe etwas Tomatenmark und je eine Scheibe Käse verteilen. Darüber ein Ei geben, würzen. Alufolie schliessen und an den Enden zusammenpressen (Vorsicht: heiss!).
Etwa 5 Minuten rösten lassen bis der Käse geschmolzen ist.
15 Minuten
Gepostet von Joachim M. Meng
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
