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| 2 | Avocados reif |
| | Zitronen Saft |
| 200 Gramm | Gekochtes Geflügelfleisch (Putenbrust) |
| 2 Scheibe | Ananas, in Stücke geschnitten |
| 1 | Säuerlicher Apfel, in feine Würfel geschnitten |
| 1 Karton | saure Sahne 10% |
| 1 | Knoblauchzehe |
| | Zitronen Saft |
| | Salz |
| | Pfeffer gemahlen |
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Avocado längs halbieren und Stein entfernen. Avocadohälften mit Zitronensaft beträufeln. Für die Füllung Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Dressing gut verrühren.
Geflügelfleisch, Ananas- und Apfelstücke in eine Schüssel geben und alles mit dem Dressing vorsichtig vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken. Einen Teil der Füllung in die Avocadohälften geben; restliche Füllung als Beilage zur Avocado reichen.
Dazu schmeckt Baguette oder Vollkornbrot.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
