| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 1/2 | Gelatine weiss |
| 250 Gramm | Sahnequark |
| 1 Esslöffel | Zucker eventuell mehr |
| 1/2 | Vanilleschote: ausgekratztes M |
| 75 Milliliter | Eierlikör |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| | Rote Grütze, beliebiges Rezept; nach Bedarf |
|
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Quark, Zucker, ausgekratztes Vanillemark und Eierlikör gut verrühren.
Die tropfnasse Gelatine in der Mikrowelle auflösen und mit dem Schneebesen in die Quarkmasse einrühren.
Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Lagenweise rote Grütze und Quarkmousse in eine Glasschüssel schichten (insgesamt 4 Schichten), dabei die Schüssel nach Einfüllen der Mousse kurz in den Kühlschrank stellen, damit die obere Schicht fest wird und die Grütze nicht einsinkt.
Mit Früchten nach Belieben dekorieren.
Tipp: Sehr nett sieht es aus, wenn man die Grütze-Mousse-Kombination in Portionsgläser oder Joghurtgläser schichtet.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
