1. ½ Wasser erhitzen. Die Tomate 1 min in das kochende Wasser geben. Anschliessend schälen, den grünen Strunk entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken.

2. Den Bärlauch waschen und fein pürieren. Mit ½ Tl Salz und etwas Pfeffer würzen.

3. Die Butter zu dem Bärlauch geben und alles gut durchkneten mit dem Pürierstab. Die Tomate anschliessend unterziehen.

4. Die Butter auf die Mitte einer Alufolie geben und eine Seite umschlagen. Eine Butterrolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Inhaltsstoff Rezept à Portion Einheit Energie 796 79 kcal Eiweiss 3 + g Fett 83 8 g Kohlenhydrate 11 1 g Dazu passt: Frisches Brot. Es kann auch zu gegrilltem Fleisch serviert werden oder Kartoffeln darin geschwenkt werden.

:Kosten : : 1 #

:Letzte Änderung: : Karina Schmidt

:Fingerprint : : 24712547, 707047827, Kalorio