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| | Mürbeteig aus 150g Mehl |
| | Mürbeteig aus 200g Mehl |
| 1 | Ei |
| 1500 Gramm | Äpfel |
| 2 Packung | Vanillepudding |
| 750 Milliliter | Weisswein |
| 280 Gramm | Zucker |
| 500 Gramm | Sahne |
| 1 Packung | Sahnesteif |
| 100 Gramm | Mandelblättchen |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 1 Esslöffel | Zucker |
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Äpfel schälen und fein schneiden; vom Puddingpaeckchen und dem Weisswein und
dem Zucker einen Pudding kochen
Apfelstückchen darunter rühren, kurz aufwallen lassen und auf dem Teig noch
warm verteilen. Eine Stunde bei 180 °C backen.
Ganz wichtig! In der Form abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Darauf verteilen oder dazu geben. Mandelblättchen in Butter rösten, vom Herd nehmen, ein Esslöffel Zucker unterrühren und kalt auf dem Kuchen verteilen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
