Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Coq Au Vin C/p
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 ScheibeBacon diced
1 TasseOnion chopped
1 x ca. 450 gmushrooms quartered
2 Esslöffelbutter
Chickens; fryers, 2 1/2 lbs each, cut up
2 Tassered wine dry
2 EsslöffelParsley flakes
Chicken bou'ln cubes, crush
1 TeelöffelTarragon
1/4 Teelöffelpepper
Bayleaf
die Zubereitung:

In a large skillet, fry bacon pieces; add onion and mushrooms and saute until soft; remove to plate. Add butter to skillet and brown chicken pieces. Layer chicken in removable liner, sprinkliing each layer with bacon, chopped onion, mushroom mixture. Combine remaining ingredients and pour over chicken. Place liner in base. Cover and cook on auto 4-5, low 6-8 hours or high 3-4 hours.


Anmerkungen zum Rezept:
keine