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| 2 x ca. 450 g | Pot rost, leftover |
| 2 Teelöffel | salt |
| | black Pepper to taste |
| 2 | cloves garlic minced |
| 3 Teelöffel | oil |
| 2 mittel | Onion chopped |
| 2 mittel | Tomato; peeled, seeded & chopped |
| 2 | Bell pepper, green; seeded & chopped |
| 1 Esslöffel | capers |
| | By Jessica B. Harris, Simo |
| | Posted by: Karin Brewer, |
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Shred meat into strips and season with salt, pepper and garlic. In large, heavy skillet, heat oil and brown onions, tomatoes, and bell peppers for five minutes over medium heat, stirring occasionally. Add meat and capers. Lower heat and continue to cook for ten minutes. Serve hot.
Fidonet Cooking Echo, 8/92
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
