Caliente el horno a 375 grados. Pele los guineos (bananas) y parta atravesados, por mitad. Coloquelos en una bandeja engrasada. Mezcla la maicena, azucar, jugo de naranja y ponga por encima a los guineos, banandolos bien. Salpique la mantequilla encima y el azucar moreno. Distribuya el coco por encima. Hornee por 30 minutos hasta que esten cocidos los guineos y salsa espesa. Sirva con crema batido o helado de vainilla.
Clayton Schmitt Mail = schmittc@chiriqui. Com Boquete, Chiriqui Republica de Panama
