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Rezept:

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Eierlikörtorte
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die Zutaten:
Teig
80 Gramm	Butter
80 Gramm	Zucker
1 Packung	Vanillezucker
5	Eier
2 Teelöffel	Backpulver
100 Gramm	Ger. Schokolade (halbbitter)
200 Gramm	Mandeln gemahlen
1 Esslöffel	Rum
Belag
2 Bund	süsse Sahne
2 Beutel	Sahnesteif
2 Teelöffel	Zucker
Zum Bestreichen
1/2 Tasse	Eierlikör
die Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eigelb rühren. Mandeln, Backpulver, Schokolade und Rum dazugeben und den Eischnee unterziehen. Bei 200 °C ca. 60 Minuten backen. Wenn der Boden erkaltet ist, die geschlagene Sahne aufstreichen und den Eierlikör darüberstreichen.

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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