Calories per serving: 74 Fat grams per serving: 34 Approx. Cook Time: Die Mandelbällchen nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen, würfeln und in der erhitzten Butter glasig dünsten. Die Hühnchenbrust dazugeben, die Brühe angiessen und alles bedeckt ca. 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Das Gemüse abtropfen lassen und unterheben. Das Mehl in der Sahne anrühren, einrühren und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Kräutern und geriebener Muskatnuss abschmecken. Das Hühnerfrikassee mit den Mandelbällchen servieren. Nach Wunsch mit Petersilie garnieren. Info: ===== kJoule kKal Eiweiss Fett Kohlenhydrate ___________________________________________________________________ 3106 742 36 g 34 g 68 g