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| 1 gross | Hähnchen |
| 2 | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 6 | Tomaten |
| 2 | Bratwürste; (z.B. Thüringer Rostbrätel) |
| 250 Gramm | Champignons frische |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Öl zum Braten |
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Das gereinigte Hähnchen in 6 Portionen zerteilen, salzen, pfeffern und im heissen Öl von allen Seiten bräunen.
Die geschnittenen Zwiebeln, den geriebenen Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Champignons zufügen, anschwitzen, mit Wasser aufgiessen und dünsten.
Wenn das Fleisch weich ist, die geviertelten Tomaten und die in Scheiben geschnittenen Bratwürste zufügen.
Kurz im Ofen braten und mit Reis oder Bratkartoffeln servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
