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| 1 Glas | Erdnussbutter |
| 6 | Feigen |
| 3 | Lammkoteletts |
| 3 | Kartoffeln |
| 2 | Kiwi |
| 1 | Lauch Stange |
| 500 Gramm | Sauerkraut |
| 250 Gramm | Quark |
| 2 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Lauchcremesuppe mit Croûtons Hauptspeise: Lammkoteletts in Rotwein-Zwiebel-Sosse Dessert: Gefüllte Erdnusspfannkuchen auf Feigensosse
Zubereitung der Suppe: Lauchcremesuppe mit Croûtons
Die untere Hälfte der Lauchstange in kleine Ringe schneiden, in Butter anschwitzen, mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen und würzen. Mit etwas Muskat und einem Schuss Weisswein abschmecken, pürieren und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Aus Weissbrotscheiben einige Croûtons ausstechen, in Butter und Knoblauch anbraten und in die Cremesuppe geben.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
