1.Frühstück: 30g Kh (2 1/2BE) 2.Frühstück: 18g Kh (1 1/2BE)

Mittagessen: 30g Kh (2 1/2BE)

Kartoffeln garen. Tomaten überbrühen, häuten und würfeln. Schnitzel würzen und in Öl braten. Herausnehmen. Knoblauch im Bratfond andünsten. Tomaten zugeben, unter Rühren 5 Minuten schmorenlassen, abschmecken. Mit Schnitzel und Pellkartoffeln servieren. Dazu gibt's Salat.

Nachmittagsmahlzeit: 12g Kh (1BE)

Abendessen: 30g Kh (2 1/2BE)

Salatblätter, Radieschen und Zucchini auf einem Teller anrichten. Mit Zwiebelringen garnieren. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten. Das Brot mit Quark bestreichen und mit Kresse bestreuen.

Spaetmahlzeit: 12g Kh (1BE)

Insgesamt: ca. 1165 kcal, 55 g Eiweiss, 36 g Fett, 328 mg Cholesterin, 148 g Gesamt-Kh, 132 g anzurechnende Kh (11 Be)

* nicht anrechnungspflichtige Kh