Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Capellinisalat mit Meeresfrüchten
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammCapellini
300 GrammMeeresfrüchte; z.B. Tintenfisch Shrimps Muscheln
1 BundBasilikum
1 BundBlattpetersilie
1 KartonCocktailtomaten
30 MilliliterOlivenöl
1 EsslöffelBalsamicoessig
Knoblauchzehen
 Salz
 Pfeffer
 Zucker
die Zubereitung:

"Nudelküche"

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Die Meeresfrüchte in Olivenöl braten, mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Balsamico abschmecken.

Den Knoblauch, den Basilikum und die Petersilie fein hacken und untermischen.

Die Meeresfrüchte mit den Capellini mischen, nochmals abschmecken und anrichten.


Anmerkungen zum Rezept:
keine