Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hähnchenkeulen mit Mangoldsäckchen
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 17, 68
Babyananas
1 PackungButterkekse
Hähnchenkeulen
1 DoseKidneybohnen
Kartoffeln
Mangold
1 BecherMascarpone
Tomate
1 BundRhabarber
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Rhabarbersuppe

Hauptspeise: Hähnchenkeulen mit Mangoldsäckchen Dessert: Ananasträume

Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenkeulen mit Mangoldsäckchen

Die Hähnchenkeulen in vier Teile schneiden, würzen, mit Honig überziehen, in zerstossenen Butterkeksen panieren, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die abgeschütteten Kidneybohnen in Sahne einkochen, würzen und in, im Salzwasserbad blanchierte, Mangoldblätter wickeln. Die Tomate mit einem Sparschäler umfahren und aus der Schale eine Rose drehen. Die geschälten Kartoffeln in Stifte schneiden, in Olivenöl anbraten, würzen und das gewürfelte Tomatenfruchtfleisch dazugeben. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.


Anmerkungen zum Rezept:
keine