anrichten. Die Gurken in Halbmonde tournieren, mit den geviertelten Cocktailtomaten und den Silberzwiebeln in Olivenöl, Knoblauch und Basilikumblättern anschwitzen, würzen und mit einem Schuss Balsamico ablöschen.

Zwei Toastscheiben in einer Grillpfanne mit Olivenöl und einer ungeschälten Knoblauchzehe anbraten und am Tellerrand anrichten.