| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 500 Gramm | Gemischte Früchte z.B. |
| 250 Gramm | Erdbeeren |
| 125 Gramm | Rote o. schw. Johannisbeere |
| 125 Gramm | Himbeeren |
| 480 Gramm | Gelier-Fruchtzucker |
| 2 | Zitronen Saft |
| | Twist-Off-Gläser Oder Gläser + Zellophan |
| | Rhabarber |
| | Erdbeeren |
| | Zimt gemahlen |
| 600 Gramm | Pfirsiche, geschält Oder Aprikosen; in kl. Stücken |
| 1 | Zitrone Saft |
| 500 Gramm | Gelier-Fruchtzucker |
|
Menge ausreichend für 2 grosse oder 4 kleine Gläser.
Erdbeeren waschen, halbieren oder vierteln. Von Johannisbeeren + Himbeeren Stiele abzupfen, waschen, aber nicht zu lange im Wasser liegenlassen und sofort trockentupfen.
Die Früchte mit Gelier-Fruchtzucker und Zitronensaft vermengen; drei bis 4 Min. Schaeumend kochen. Sofort danach in heiss ausgespülte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckel oder Einmachzellophan verschliessen.
Nährwerte insgesamt:
Eiweiss : 5 Gramm
Broteinheiten :
Zubereitung :
Sonstiges :
Anzurechnen :
geriebener Zitronenschale würzen. Marmelade zum sofortigen Genuss in kleine Gläser einfüllen.
Variation 1: Handhabung wie bei gemischten Früchten.
Variation 2: Geschälte Pfirsiche und/oder Aprikosen in kleinen Stücken (oder grob gemixt) mit dem Zitronensaft und Gelier-Fruchtzucker eine halbe Stunde ziehenlassen, dann kochen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
keine |
