Hackfleisch, Würzmischung, Chilisauce, Zucker, Zwiebel und Semmelbrösel in einer gro¯en Schüssel vermischen. Aus der Fleischmasse Frikadellen formen und diese auf dem Grill oder in der Bratpfanne braten, zwischendurch einmal wenden. Nach Wunsch vor dem Wenden mit weiterer Würzmischunge bestreichen, damit sie eine schöne Kruste bekommen.

Man serviert diese Burger auf leicht getoasteten Hamburger-Brötchen und reicht dazu verschiedene Würzen, Salatblättern sowie in Scheiben geschnittene Zwiebeln und reife Tomaten.