Früchte und Gemüse in gleichmässige kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen und zwei Tage ziehen lassen. Ab und zu umrühren. In einem breiten Topf unter ständigem Rühren etwa 45 Minuten dickflüssig einkochen.

Heiss in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen.

Im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich etwa zwei Monate.