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| 40 Gramm | Margarine |
| 60 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| 170 Gramm | Kondensmilch (1 kleine Dose) |
| 1/2 | Zitrone Schale |
| 1 Prise | Salz |
| 200 Gramm | Mehl |
| 1/2 Teelöffel | Hirschhornsalz |
| 400 Gramm | Puderzucker |
| 6 Esslöffel | Wasser |
| 50 Gramm | Kokosfett |
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Alle Zutaten ausser Mehl und Hirschhornsalz in den Tm geben und bei Stufe 1 ca. 60 Sek. Schaumig rühren, dann Mehl und Hirschhornsalz zugeben und auf Stufe 1 ca. 20 - 30 Sek. Verrühren.
Von der Hälfte des Teiges Nur 5 - 6 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, da der Teig noch auseinanderläuft und dann erst aufgeht.
Im Backofen 15 - 20 Minuten bei 150 °C backen.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Inzwischen alle Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben und 3 Minuten auf 60 °, 5 Minuten erwärmen.
Guss dick auf die Unterseite der noch warmen Amerikaner streichen.
zugeben.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
