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| 1 | Ananas mit Blattschopf |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 4 Esslöffel | Kirsch |
| | weisser Pfeffer frisch gemahlen |
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Vorbereiten: Ananas mit dem Blattschopf vierteln. Fruchtfleisch so von der Schale lösen, dass es an einem Ende noch zusammenhält.
Marinieren: Honig und Kirsch verrühren. Ananasviertel damit bestreichen.
Grillieren: Ananasstücke in den Schalen auf den Grill legen. Ca. 15 Minuten grillieren. Gelegentlich mit restlichem Honig-Kirsch bepinseln.
Zuletzt Pfeffer drüberstreuen.
Tipp: Anstatt Kirsch Honig mit Wasser verdünnen.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
