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| 2 Esslöffel | Kokosflocken |
| 2 Esslöffel | Honig |
| 250 Gramm | Sahnequark |
| 1 | Avocado reif |
| 1/2 | Zitrone Saft |
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Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
Honig mit dem Quark verrühren.
Fruchtfleisch der Avocado mit dem Zitronensaft im Mixer pürieren und unter die Quarkmasse mischen.
Kokosflocken bis auf zwei Teelöffel unter die Masse rühren.
Avocadocreme in zwei Dessertschalen füllen und mit restlichem Kokos bestreuen.
Tip: Die Creme eignet sich als Füllung von Windbeuteln.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
