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| | Butter weich |
| | Senf; oder Tomatenpaste |
| 4 | Ruchbrotscheiben; a je 30 g |
| 4 | Gemüseblätter; Menge anpassen blanchiert, z.B. Kohlr |
| | Randen, Mangold, Spinat, Kohl |
| 4 Scheibe | Hinterschinken geräuchert, oder andere |
| | Spezialität dünn geschnitten |
| 1 | Tomme; a 150 g waagrecht halbiert |
| | Salz |
| | Pfeffer |
| | Kümmel |
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Butter und Senf- oder Tomatenpaste mischen. Je eine Seite der Brotscheiben damit bestreichen. Je eine Scheibe mit Gemüseblättern, Schinken und Käse belegen, würzen, mit einer zweiten Brotscheibe (gebutterte Seite nach unten) belegen.
Kurz vor dem Servieren im vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne goldbraun braten. Sofort servieren.
Dazu Salat servieren.
Kürbis verwenden.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
