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| 125 Gramm | Butter |
| 125 Gramm | brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Orange unbehandelt, Schale davon |
| 150 Gramm | Kürbispüree |
| 75 Gramm | Haselnüsse |
| 130 Gramm | Dinkelmehl |
| 130 Gramm | Weizenmehl |
| 1/2 Teelöffel | Backpulver |
| 1 | Eigelb |
| 1 Beutel | Schokoladenglasur |
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Butter, Zucker und Eier zu einer luftigen Masse aufschlagen. Salz, Orangenschalen und Kürbispüree unterrühren. Geriebene Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Das Ganze zu einem Teig verkneten.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 cm dick ausrollen. Kekse in Kürbisform ausstechen und auf ein gefettetes Blech legen. Die Kekse mit Eigelb bestreichen. Bei 185 GradC ca, 10 Minuten backen.
Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen, in eine Spritztüte geben und mit Gesichtern verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
