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Rezept:

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Mohnomelett
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die Zutaten:
3	Eier
50 Gramm	Käse, gerieben (zum Beispiel Emmentaler)
50 Gramm	Mohn, frisch gemahlen
1 Esslöffel	Petersilie gehackt
3 Esslöffel	Sahne
	Salz
	Pfeffer
die Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut durchrühren und in einer gefetteten Pfanne bei mittlerer Temperatur zunächst von einer Seite stocken lassen, danach umdrehen. (*) Ditta Rudle, Reinhard Mandel Waldviertler Graumohn Kulinaria

Anmerkungen zum Rezept:
keine

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