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| 250 Gramm | Puderzucker |
| 125 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 125 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 4 | Eiweiss |
| 1 Teelöffel | Vanillezucker |
| 2 Teelöffel | Zimt |
| 1 Teelöffel | Nelken |
| | Gemahlene Nüsse zum Ausrollen |
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Eiweiss steif schlagen. Puder- und Vanillezucker dazugeben und 5 Minuten weiterrühren. 1 Tasse für die Glasur wegtun. Mit den Nüssen und Mandeln mischen.
Den Teig auf Puderzucker und gemahlenen Nüssen 1/2 cm dick ausrollen. In Stangen schneiden. Glasieren und trocknen lassen.
Bei mässiger Hitze 10 - 20 min backen.
Elektro 140GradC Gas knapp 2
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
