In einer Pfanne Zwiebelringe in 4 El. Butter bräunen. In einem weiteren Topf 3 El. Butter zerlassen und die Spätzle darin aufwärmen. Mit dem Reibekäse vermischen und in eine vorgewärmte Schüssel füllen. Mit den Zwiebelringen belegen und sofort servieren. Dazu frischen Salat reichen.
