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Käsenudeln mit Kartoffeln
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHalbmehligkochende Kartoffel
200 GrammNudeln Hörnchen
Zwiebeln mittelgross
200 GrammButter
200 GrammEmmentaler Käse gerieben
1 EsslöffelSchnittlauch Röllchen
die Zubereitung:

(Schweiz)

Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen und abtropfen lassen. Nudeln garen und ebenfalls abtropfen lassen. Nudeln und Kartofeln warm stellen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun rösten. Eine grosse Schüssel lagenweise mit Kratoffeln, Nudeln und Käse füllen. Zwiebeln draufgeben. Das Gericht mit Schnittlauch bestreuen.


Anmerkungen zum Rezept:
keine