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| 2 Tasse | Hominy grits, uncooked |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 2 ca. 1 Liter | Water boiling |
| 6 x ca. 30 g | American cheese grated |
| 3 | cloves garlic pressed |
| 1/2 Tasse | butter or margarine |
| 3 | Eggs lightly beaten |
| 2 Tasse | milk |
| | parmesan grated |
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1. Cook grits in boiling salted water until tender but still pourable. 2.
Remove from heat; add American cheese, garlic and butter, stirring until melted.
3. When cool, mix in eggs and milk; pour into two well-greased 2-quart casseroles.
4. Bake in preheated 325'F. oven 50 to 60 minutes.
5. Remove from oven and sprinkle with Parmesan cheese; bake 10 minutes longer and serve immediately.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
