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Blumenkohlsalat an pikanter Vinaigrette
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die Zutaten:
Blumenkohl klein
1/2 rote Paprikaschote
200 Millilitergrüne Oliven
50 GrammSardellen
1 BundFrühlingszwiebel
 Balsamicoessig
 Olivenöl
 Salz
 Pfeffer
die Zubereitung:

abkühlen lassen.

Die Paprika halbieren und eine Hälfte mit einer Vinaigrette aus entkernten Oliven, geschnittenen Sardellen und Frühlingszwiebeln, zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer füllen.

Team "Paprika" für nur Dm 19.06: Blumenkohlsalat an pikanter Vinaigrette Putenbrustwickel an Mandarinensosse mit Rahmwirsing Apfelbecher


Anmerkungen zum Rezept:
keine