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Bc's Orange-Thyme Marinade
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseorange juice
2 EsslöffelBalsamic or red wine
 vinegar
1 Esslöffelvegetable oil
2 mittelGreen onions, finely
 Chopped (2 Tablespoons)
1 EsslöffelChopped fresh thyme or
Teaspoon dried thyme
1 Teelöffelorange peel grated
1/4 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Mix all ingredients in shallow nonmetal dish or resealable plastic bag. Add 2 pounds beef or pork, turning to coat with marinade. Cover and refrigerate at least 6 hours but no more than 24 hours. Remove meat from marinade; reserve marinade. Grill meat as desired. Heat remaining marinade to boiling; boil and stir 1 minute. Serve marinade with grilled meat.

*Betty Crocker's Great Grilling


Anmerkungen zum Rezept:
keine