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| 1/2 Tasse | oil |
| 1 | cloves garlic |
| 3 x ca. 450 g | Frying chicken |
| 1/3 Tasse | Plum sauce |
| 5 | Celery stalks diced |
| 4 Scheibe | ginger |
| 3 Esslöffel | sherry |
| 4 | carrots |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/3 Tasse | Chinese pickles |
| 1/4 Tasse | water |
| 2 Teelöffel | Cornstarch mixed with 1/4 |
| | Cup water |
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Preparation: Cut chicken into bite-sized pieces. Peel carrots and cut into cubes. Crush garlic.
Cooking: Place oil and garlic in skillet. Brown Chicken, stir 5 minutes, cover, reduce heat, and simmer 10 minutes. Add plum sauce celery, ginger, sherry, carrots, sugar salt, pickles and water. Simmer covered for 12 minutes. Add cornstarch-water mixture to thicken gravy.
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Anmerkungen zum Rezept:
keine |
